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花生籽仁食用感官品質近紅外分析模型構建
花生是世界重要的油食兼用作物和經濟作物,營養保健價值極高,經常食用能顯著降低全因死亡率,素有“長生果”之美譽。近年來我國經濟高速發展,人民生活水平提高,花生食用消費量呈逐年增多趨勢(目前已有超過40%用作食用),對花生品質要求也越來越高。前人對花生營養品質、加工品質以及出口品質開展了一些研究,但花生感官品質研究相對較少,主要涉及花生醬、油炸花生、烤花生、花生油感官評價和風味物質提取等。 近紅外技術
2025-02-18 09:47
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基于近紅外光譜的煙粉粒徑建模
近紅外是發現*早的非可見光區域,近紅外主要是對含氫基團X-H(X=C、N、O)振動的倍頻和合頻吸收。不同種類的有機物對近紅外光譜的不同波段有著不同程度的吸光度或透過率,這意味著不同化合物的光譜圖形狀是不同的。同時,濃度的高低也會影響吸光度或透過率,符合朗伯比爾定律。因此,通過收集大量已知性質的樣品光譜數據,可以建立起光譜數據與樣品性質之間的關聯模型。近紅外光譜分析技術具有對物質反饋的靈敏度高、傳
2025-01-21 10:17
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近紅外光譜分析在制漿造紙工業中的應用
20世紀50年代,**臺近紅外分光光度計在美國誕生,近紅外分析技術開始進入應用領域。90年代以后,隨著計算機技術的快速發展和化學計量學知識的不斷完善,近紅外光譜分析技術也得到了日益**的應用,并成為當今發展*為迅速的分析技術之一。目前,近紅外分析技術正**的應用于食品、農業、石油、化工、紡織、醫藥、**、林業及木材加工等眾多領域。20世紀80年代,國外學者研究了利用近紅外技術測定硫酸鹽漿的卡伯值,
2024-12-03 09:32
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基于近紅外光譜的肉類食品**快速檢測技術研究
近紅外光譜技術(NIRS)在肉類食品**快速檢測中的應用是其對分子振動的非諧性原理。該技術利用物質在近紅外區域(780-2500納米)的吸收特性進行高效、多組分同時分析。當近紅外光照射到樣品上時,樣本中的分子會吸收特定波長的光,這些吸收與分子中的化學鍵和官能團密切相關,尤其是含氫基團如C-H、O-H、N-H等,它們在近紅外區域的倍頻和組合頻吸收是光譜分析的關鍵。現代NIRS儀器通常配備穩定光源、高
2024-11-26 09:49
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近紅外光譜法快速鑒別藥用輔料
藥用輔料是指生產藥品和調配**時使用的賦形劑和附加劑,是除活性成分以外,在**性方面已進行了合理的評估,且包含在**制劑中的物質。藥用輔料除了賦形、充當載體、提高穩定性外,還具有增溶、助溶、緩控釋等重要功能,是可能會影響到藥品的質量、**性和有效性的重要成分,其中纖維素類、乳糖類、磷酸鹽類、淀粉類、人工香精類、歐巴代類等*為常用,諸多輔料的色澤、外觀都非常相似,極易混淆,目前的鑒別方法主要是化學鑒
2024-11-26 09:40
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近紅外光譜分析技術在水產養殖行業的應用進展
中國是世界上水產養殖大國。作為世界上從事水產養殖歷史*悠久的國家之一,我國水產養殖行業自**開放以來發展迅猛。從沿海地區和長江、珠江流域等傳統養殖區擴展到國內各地。水產養殖已經成為我國推動農村經濟發展的產業之一。然而如今已經有各種因素影響水產養殖業的健康發展,例如水體污染、湖泊沼澤化、投料過剩、排泄物積累以及養殖工藝、養殖密度以及加工環節等等會造成水產品不同程度地受到包括重金屬、化學農藥、***、
2024-11-20 09:51
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近紅外光譜法在線監測中藥制劑生產過程
中藥產品質量水平的提升,首要的問題是增強對制藥過程的監控,以此提高對關鍵工藝過程的理解,在實現過程可視化的基礎上提高過程的可控性,確保中藥生產全程在受控狀態下平穩運行,從而生產出質量一致的產品。目前的中藥生產過程中,存在著原料藥材質量波動大、生產工藝相對粗放、產品質量過度依靠事后的檢驗等問題,尚無法滿足現代制藥生產過程的自動化、過程的可視化、工藝的可控性等**要求。FDA在2004年公布了Proc
2024-11-11 09:25
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近紅外光譜分析在發酵行業中的應用
近紅外光譜技術在發酵行業中具有廣泛的應用,主要體現在以下幾個方面:01實時監測與過程控制近紅外光譜技術以其非破壞性、快速、無污染的特點,在發酵過程中實現了對關鍵參數的實時監測。通過對發酵液或發酵產物的光譜信息進行分析,可以實現監測發酵過程中生物量、關鍵代謝產物(如多糖、蛋白質、氨基酸、有機酸等)的濃度變化,以及pH值、葡萄糖含量等關鍵參數。這為發酵過程的優化和自動控制提供了有力支持,有助于實現發酵
2024-10-29 10:03
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近紅外光譜分析技術在飲料中的應用
飲料即飲品,是供人或者牲畜飲用的液體。它通常以水、水果、添加物、色素等為原料,經過加工制成。根據《食品安國內家標準飲料》(GB7101-2015)和《飲料通則》(GB/T10789-2015)中的規定,飲料的乙醇含量不超過質量分數為0.5%的制品。按照不同的標準,飲料可以分為多種類型:按是否含酒精:可分為含酒精飲料和無酒精飲料(又稱軟飲料)。按制造工藝:可分為碳酸飲料類、果蔬汁飲料類、蛋白飲料類、
2024-10-15 10:28
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近紅外光譜在光固膠凝固時間檢測應用
光固膠,即光固化膠粘劑,是一類在光照條件下能迅速固化形成穩定粘結層的材料。它們廣泛應用于電子、光學、航空航天、醫療等多個領域,因其固化速度快、環保節能、操作簡便而備受青睞。然而,光固膠的凝固時間(即固化時間)對其性能和應用效果至關重要。傳統的檢測方法如力學性能測試、化學滴定等存在操作復雜、耗時長、對樣品破壞大等缺點。因此,開發一種快速、準確、無損的光固膠凝固時間檢測技術顯得尤為重要。近紅外光譜技術
2024-10-15 09:21
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近紅外光譜技術用于土壤檢測
近紅外光譜分析技術用于土壤分析時,展現了其獨特的優勢和**的應用范圍。這項技術通過測量土壤樣品在近紅外光譜范圍內的吸收光譜,實現對土壤成分和性質的快速、無損分析。以下是對近紅外光譜分析技術在土壤分析中的具體應用和優勢的詳細闡述: 土壤養分分析氮、磷、鉀等養分:近紅外光譜分析技術能夠用于測定土壤中的氮、磷、鉀等關鍵養分。這些養分對植物生長至關重要,通過該技術可以即時獲得土壤養分的分析結果,并根據結果
2024-10-09 09:23
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近紅外光譜分析技術用于維生素預混料
近紅外光譜分析技術(NIRS)在維生素預混料檢測中具有廣泛的應用,能夠檢測多種脂溶性維生素,這些維生素通常是動物體內容易缺乏且添加劑中常規添加的主要成分。近紅外光譜分析技術在維生素預混料中的應用,主要集中在對維生素成分的快速、無損檢測上。 以下是該技術應用于維生素預混料檢測的具體方式極其優勢:技術原理與應用過程近紅外光譜分析技術通過分析維生素預混料樣品在近紅外光譜區域的吸收特性,結合化學計量學方法
2024-09-24 09:26
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近紅外光譜分析技術測定白酒中酸酯總量
中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑、利用淀粉質,也就是糖質為原料,經過蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制成各類酒。嚴格意義上來講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓,四川瀘州三角地帶有著全球規模**、質量**的蒸餾酒產區,分別為中國三大名酒的茅、五、瀘,其白酒產業集群扛起了中國白酒的半壁江山。中
2024-09-19 09:56
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使?近紅外光譜分析油墨和油漆
油漆和油墨都是以有機溶劑、顏料、成膜介質(樹脂、高分子聚合物)、助劑等組成的有機混合物。油墨的細度比油漆高,主要用于印刷制品;油漆注重施工性能和成膜效果,主要用于美化外觀、防腐、阻燃、防磨等領域。通過對涂料的成分、性能等各項指標進行檢測,可以有效地監控涂料的質量,防止因涂料質量問題而引發的**事故。同時,合格的涂料檢測還能夠為企業帶來諸多好處,如提高企業形象、增強市場競爭力等。 油墨和油漆是一種高
2024-08-27 09:30
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近紅外光譜儀在表面活性劑中的應用
表面活性劑是一種化合物,可以降低兩種液體之間、氣體和液體之間或液體和固體之間的表面張力(或界面張力)。表面活性劑可用作清潔劑、潤濕劑、乳化劑、發泡劑或分散劑,在化妝品行業中,表面活性劑是化妝品原料中的輔助原料,雖然用量不多,但起到很大的作用。通過近紅外光譜技術,可以了解表面活性劑的性質,優化配方,提高產品質量和性能。這對于研發新型表面活性劑或改進現有產品具有重要指導意義。 近紅外光譜儀(NIR)在
2024-08-21 09:16
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